লাইফ স্টাইল

আলু দিয়ে এইভাবে তৈরি করুন মিষ্টি! যা এক বার খেলে ৮-থেকে ৮০ সবাই বলবে ভালোবাসি

আলু দিয়ে আমরা অনেককিছু বানাই। আলুর পরোটা, আলু ভাজা কিংবা আলুর নানান রেসিপি আমরা বানিয়ে থাকি। কিন্তু আলুর মিষ্টি কখনও খেয়েছেন? হ্যাঁ, আজকের প্রতিবেদনে আমরা আলু দিয়ে মিষ্টি তৈরি করার রেসিপি জানবো।

খুবই সোজা এই রেসিপি। আলুর মিষ্টি বানানোর জন্য লাগবে সিদ্ধ আলু, ময়দা, ঘি, সামান্য বেকিং পাউডার ও সামান্য এলাচিগুঁড়া। মিষ্টির শিরা তৈরি করার জন্য লাগবে চিনি, পরিমাণ মতন জল ও লেবুর রস।

এটি বানানোর জন্য প্রথমে একটি বড় বাটিতে সমস্ত উপকরণ একসঙ্গে নিয়ে মিশিয়ে ফেলতে হবে। মিশ্রণটি আটার মতন মেখে ছোটো ছোটো আকারের গুলি বানাতে হবে। সেগুলি কড়াইতে গরম তেলে ভেজে ফেলুন।

এরপর আরেকটি পাত্রে চিনির সঙ্গে পরিমাণ মতন জল নিয়ে তা শিরায় পরিণত করুন। এরপর ভেজে রাখা গুলিগুলো শিরায় ডুবিয়ে দিন। তৈরি হয়ে গেলো আলুর মিষ্টি।

Related Articles